香辛子のタルタルソース

2020年12月に開催された「香辛子レシピコンテスト」にて、特別賞・映え賞となったレシピです。

【材 料】

香辛子のピクルス 2個 A
紫タマネギ 1/4個 A
キュウリ 1/4本 A
ゆで卵 2個 A
マヨネーズ 50g

【下ごしらえ】
1.香辛子を「かんたん酢」に漬け込む(香辛子ピクルス)

【作り方】
1.Aをみじん切りにする。
2.マヨネーズ50gと混ぜる。

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